Куттеры открыте HZB200, HGZB200 в Москве

Куттеры объёмом чаши 200 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

•Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации;

•Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку;

•В приводе ножевого вала куттеров HZB200, HGZB200 используются двух или трех скоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя до 4500 об/мин;

•Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек;

•Оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши;

•На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе;

•Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша;

•На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации;

•Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля;

•Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера;

•На куттер устанавливаются качественные ножи российского производства. По желанию заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей.

Основные технические характеристики:

Модель
HZB200
HGZB200

Геометрический объем чаши, м3
0.200
0.200

Загрузка, кг
160
160

Частота вращения ножевого вала, мин-1
1500/3000
750/1500/3000/4500

Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), мин-1
80/160
80/160

Частота вращения чаши, мин-1
8/12
8/12

Частота вращения выгружателя, мин-1
75/30-75
75/30-75

Количество ножей, шт.
6
6

Установленная мощность, кВт
42
62

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
3500x2100x2200
3500x2100x2200

Масса нетто, кг
4200
4200