Куттеры открытые HZB80, HZB100, HZB125 в Москве

Куттеры серии HZB объёмом чаши 80, 100, 125 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

•Куттеры HZB80, HZB100, HZB125 изготовлены полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации;


•Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку;


•В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели, либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя до 4500 об/мин;


•Куттеры укомплектованы выгружателем фарша. Модели с объёмом чаши от 200 литров комплектуются подъемником для тележек;


•Оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши;


•На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала, позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе;


•Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша;


•На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации;


•Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля;


•Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера;


•На куттер устанавливаются качественные ножи российского производства, По желанию заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей.

Основные технические характеристики:










Модель
HZB80
HZB100
HZB125

Геометрический объем чаши, м3
0.080
0.100
0.125

Загрузка, кг
60
80
100

Частота вращения ножевого вала, мин-1
1500/3080
1500/3000
1500/3000

Частота вращения ножевого вала